Bien manger, c’est déjà prendre soin de soi.
En plein coeur du Green Club, notre restaurant Côté Green vous propose des plats nutritifs, faits maison, à partir d’ingrédients frais et de saison.
Philosophie
Le goût — le lien — le mouvement
Après un match, une séance de fitness ou quelques exercices en piscine, une pause s’impose.
Après plus de 15 ans à la direction du Green Club, nous avons eu envie d'aller plus loin et de vous proposer une cuisine de la région, qui fait du bien au corps et à l’esprit.
Le restaurant a été entièrement rénové, pensé pour rassembler les sportifs… et tous les autres !
Que vous soyez habitué·e du club ou simplement à la recherche d'une bonne table, venez découvrir notre nouvelle carte avec une cuisine locale, de saison, et du fait-maison pour tous les goûts.
Nous nous réjouissons de vous accueillir.
Oliver Diserens & Steve Marsden
Équipe
Julie & Florent — Une passion partagée pour la cuisine et le service
Julie et Florent, c’est l’histoire de deux âmes gourmandes réunies par l’amour du goût et du geste. Ensemble, ils cultivent une passion sincère pour la cuisine artisanale et l’art du service, avec une attention portée aux détails, aux saisons, et surtout aux gens.
Julie, créative et intuitive, imagine des recettes qui racontent une histoire — celle des produits locaux, des souvenirs d’enfance, et des rencontres inspirantes.
Florent, rigoureux et généreux, orchestre le service avec élégance et bienveillance. Pour lui, chaque client mérite une expérience unique, fluide et chaleureuse.
À deux, ils forment un duo complémentaire, animé par le plaisir de recevoir, de partager, et de faire vivre des moments savoureux.
Que ce soit autour d’une table conviviale ou lors d’un événement sur mesure, Julie et Florent et leur équipe en cuisine et en salle mettent leur savoir-faire au service de vos papilles et de vos émotions.
Bienvenue dans notre monde — celui du plaisir de recevoir, de cuisiner et de créer des souvenirs autour de la table.
